Helse og Sykdom
Olivenolje ble referert til av den greske dikteren Homer som " flytende gull " . Greske utøvere gned det over kroppen sin , og det ble brukt i balsameringsprosesseni århundrer . Det har vært brukt som mat , medisin og magi i tusenvis av år . Den ble brukt til å salve hodet av kongelige, og fartøy antas å ha inneholdt olivenolje ble funnet i Tutankhamon gravkammer. Det er nevnt i Bibelen , og ble holdt i stor betydning av kong David og kong Salomo .
Medisinsk bruk
har blitt brukt Søt olje i en rekke medisinske anvendelser . En vanlig bruk er for øreverk . Søt olje mykgjør voks og smører øret uten å forårsake en tung rester. Det er også nyttig i svømmer øre for å bidra til å fjerne overskytende vann fra øret . Putting bare en dråpe eller to i øret etter bading vil vanligvis hindre problemer forbundet med å få vann fanget i øret . Søt olje har også blitt brukt i århundrer som en base for smøremidler og omslag på grunn av sin evne til å binde forskjellige ingrediensene sammen . Det er også anbefalt som en aktuell assistent for kutt og blåmerker for å fremme helbredelse og bidra til å forhindre arrdannelse .
Culinary Bruker
Søt , eller olivenolje , har vært brukt i århundrer som en ingrediens i næringsmidler. Den blir brukt som en erstatning for sunn smult, fett, matolje , smør og margarin. Fordi det erstatter mettet fett som finnes i fett fra animalske kilder , kan det bidra til å redusere kolesterolet , bekjempe diabetes og forebygge hjertesykdom. Det brukes i alt fra salatdressinger til stekt mat . Det gjør endre smak av visse matvarer , så i noen tilfeller kan det være lurt å bruke noe annet enn olivenolje .
Tilgjengelighet
Søt olje for medisinske formål kan kjøpes i de fleste stoff butikker eller apotek deler av masseforhandlere og selges i små flasker . Søt olje har vanligvis ikke blitt renset , så det er ikke anbefalt for bruk i matlaging . Olivenolje er tilgjengelig som olivenolje , som oppnås fra den første kaldpresseklemme av oliven og olivenolje , som oppnås fra den etterfølgende klemming av oliven og er vanligvis oppvarmes for å trekke ut den gjenværende olje. Olive pomace olje ble erholdt ved å avgrense første legeme og groper , og har liten eller ingen smak. Det er vanligvis bare brukes til frityrsteking.
Advarsel
Svelging av store mengder olivenolje kan føre til diaré . Det er kjent å irritere øynene. Det kan forstyrre aktiviteten til enkelte legemidler , spesielt insulin og legemidler som brukes til å behandle diabetes .