Hell 5 kopper vann i lager potten og røre i innholdet i posen .
to
Cover gryte med lokk og legg på komfyren brenner slått til høy varme . Kok opp .
3
Reduser til middels varme og la det koke i 10-15 minutter .
4
Slå av varmen og fjern gryten fra komfyren . Fjern lokket og skrape noe plantemateriale rester fra innsiden av potten ned i væske.
5
Bratt dekket på telleren for 12 timer .
6
Steriliseringstid Mason glass (eller andre varme trygg lagring krukker ) ved å fylle med varmt vann og sette inne en ren rustfritt stål potten er stor nok til å inneholde dem helt , etterlot minst en tomme av plass mellom øvre kantene av krukker og pot . Fyll kjelen med nok vann til å dekke glassene . Ta med vann til å koke. La det småkoke i 10 minutter .
7
tilbake potten inneholder yret te til brenneren . Fjern lokket og rør godt . Skru varmen til høy og se te nøye.
8
Når dampen begynner stiger fra overflaten av te , slå av varmen , sted sil på målebegeret og sakte helle te gjennom å skille tørrstoff fra væske . Hvis sil tresko , forsiktig rense med teskje .
9
Hell væsken i krukker , forlater 1/4-tommers gap på toppen, og deretter forsegle glasset umiddelbart . La glassene avkjøles på disken , deretter lagre i kjøleskapet til den er klar til bruk .