Ginger Som en Herbal Medicine for leddgikt

Ginger er roten eller rhizome av den tropiske planten Zingiber officinale . Ingefær , i tillegg til å brukes i matlaging , har spilt en rolle i Øst- medisinske praksis i århundrer . Det er blitt brukt til å behandle et bredt spekter av sykdommer , inkludert fordøyelsesproblemer , diaré og til og med hjerteproblemer . Du kan kjøpe ingefær frisk eller tørket , og i pulverisert eller krystalliserte former. Ingefær er kommersielt tilgjengelig som kapsler , så vel som et ekstrakt , eteriske oljer eller tincture.Ginger sin aktive ingrediensene er fenoler, sure forbindelser som antas å gi ingefær sin antinausea og anti- inflammatoriske egenskaper, og dets flyktige oljer ( referanse 1, nedenfor). Ingefær og leddgikt

En 2001 studie ved Miami Veterans Affairs Medical Center og University of Miami funnet at ingefær ekstrakt effektivt redusert knesmerter hos mennesker som lider av slitasjegikt (referanse 2 ) . For å lindre leddgikt smerte , ta totalt 2g av ingefær per dag i doser av pulver , olje , skjær, ekstrakt eller kapsler . Eller drikke opp til fire kopper ingefær -te ( ressurs en ) .
Ginger Tea

Vask og grovt hogge nok unpeeled frisk ingefærrot for å gi deg 1/2 kopp . Sett ingefær i en panne med tre kopper vann , ta den med til en byll , reduser varmen , dekk til og la det småkoke . Smak etter 10 minutter . Hvis det er sterkere enn du liker , fjern fra varmen og tilsett vann . Hvis det er for svakt , la det putre og sjekke det hvert minutt eller so.Strain ingefær fra vannet . Blidgjøre te hvis du ønsker (referanse 3 ) . The Arthritis Foundation anbefaler å drikke opp til fire kopper ingefær te per dag for leddgikt .
Ginger tinktur

Ved å lage en ingefær tinktur vil du bevare ingefær er antiartrittisk effekter for måneder . Fyll en ett - Quart norgesglasset en kvart full med hakket tørket ingefær . Dekk ingefær med 100 -bevis vodka . Ved hjelp av en food prosessor , riv frisk ingefær og kombinere med nok 100 - bevis vodka å skape en eplemos -aktig. texture.Repeat til du har nok av miksen for å fylle norgesglasset tre fjerdedeler fulle . Topp det hele med mer 100 -bevis vodka . Forsegle den , etikett og dato , og rist den grundig . Oppbevar på et kjølig mørkt sted for en måned . Sil det gjennom ubleket muslin eller en ubleket kaffe filter.Using en trakt , hell blandingen i mørke glassflasker . Seal og merke dem ( ressurs 2 ) .
Cooking med Ginger

Nyt fersk revet ingefær i supper , salatdressinger og frisk eple eller pære juice . Oppbevar unpeeled frisk rot for så lenge som tre uker innpakket i papirhåndklær i kjøleskapet ditt . Du kan også fryse fersk ingefær i opptil to months.Use pulverisert ingefær i baking , og krystallisert ingefær som en sunn og forfriskende måte å tilfredsstille dine søt tann . Husk å inkludere ingefær du spiser i mat og drikke i din daglige dose ( ressurs 3 ) .