Helse og Sykdom
cayenne anlegget produserer pods eller paprika som har en viktig ingrediens som heter capsaicin , et kjemikalie som gir paprikaene sin hotness og fører til eksplosiv og varme fylt reaksjon mange mottar afer bare en liten smakebit av pepper .
Fordeler
Regelmessig inntak av kajennepepper kan føre til forbedret blodsirkulasjon, lindring av hjerteinfarkt , kramper , åreknuter , forstoppelse , allergier , sår hals og tannpine .
Hensyn
urte kosttilskudd er merket med varme enheter av 40000 , 60000 eller 90000 . Jo høyere tall , jo mer innflytelse supplement vil ha og likeledes spesialister oppfordre deg til å unngå de utpekte 30 000 varme enheter eller mindre . De har vist seg å være svakere og lettere forurenset .
Effekter
Ved inntak av cayenne pepper , tar en øyeblikkelig reaksjon sted i munnen , som varsler hjernen som noe krydret -hot er på vei til magen . Som et resultat , er fordøyelses organ allerede forberedt , på forhånd , til å motta og begynne fordøyelsesprosessen av pepper og dens ingredienser .
Typer
Cayenne er bare en av en rekke chilipepper som brukes som mat krydder og inneholder capsaicin . Andre inkluderer jalapenos , habaneros og chile de Arbol
Misforståelse
Hot Peppers er ofte antatt å være årsaken til magelidelser, som magesår . ; derimot, er det motsatte sant . Fordi cayenne pepper dreper bakterier i magen , forskere knytte nå det til sår forebygging .
Expert Insight
I " De helsemessige fordeler av Cayenne , " forfatteren John Heinerman , PhD , forklarer at capsaicinoids er forbindelsene som gjør Cayenne Peppers varmt til smaken . Han refererer nordihydrocapsaicin , den mildeste forbindelsen , noe som er bare halvparten så varmt som capsaicin og dihydrocapsaicin --- de to mest intense forbindelser . Homodihydrocapsaicin sies å være mer subtile enn de tre andre i at hotness er ikke følte umiddelbart , men minutter etter inntak , nummenhet og brenning innhente munn, tunge og svelg .