Vennen min ringte meg og sa at tennene deres knekker av og at små hårete ting ser ut som frø faller ut, hva er det?

Det høres ut som om vennen din kan ha en tilstand som kalles "trichinosis", som er forårsaket av en type rundorm kalt Trichinella spiralis. Denne parasitten finnes ofte i underkokt eller rå svinekjøtt, eller annet kjøtt. Noen tilfeller kan komme fra kjøtt fra ville dyr.

Symptomer på trikinose kan omfatte:

1. Muskelsmerter, spesielt i armer og ben

2. Magesmerter

3. Kvalme og oppkast

4. Diaré

5. Feber

6. Hodepine

7. Kløe

8. Konjunktivitt (rosa øye)

9. Muskelsvakhet

10. Utslett som kan forveksles med elveblest

11. Hovent ansikt og øyelokk

I noen tilfeller kan trikinose forårsake alvorlige komplikasjoner, for eksempel:

1. Myokarditt (betennelse i hjertemuskelen)

2. Encefalitt (betennelse i hjernen)

3. Meningitt (betennelse i membranene som omgir hjernen og ryggmargen)

4. Lungebetennelse (betennelse i lungene)

Hvis du tror vennen din kan ha trikinose, bør de oppsøke lege med en gang. Diagnose involverer blodprøver og behandling involverer ofte medisiner for å drepe parasitten og lindre symptomene. I alvorlige tilfeller kan sykehusinnleggelse være nødvendig.

For å forhindre trikinose er det viktig å tilberede svinekjøtt og annet kjøtt grundig. Kjøttet skal tilberedes til en indre temperatur på minst 160 grader Fahrenheit. Det er også viktig å unngå å spise rått eller underkokt svinekjøtt, vilt eller annet kjøtt som kan inneholde Trichinella spiralis-parasitten.