Hvordan blir pepsinogen aktivt pepsin?

Pepsinogen er et proenzym som omdannes til det aktive enzymet pepsin i magen. Denne omdannelsen katalyseres av hydrogenioner (H+), som er rikelig i det sure miljøet i magen.

Konverteringen av pepsinogen til pepsin involverer flere trinn:

1. Protonering:Hydrogenioner binder seg til spesifikke aminosyrerester i pepsinogenmolekylet, noe som får det til å gjennomgå en konformasjonsendring. Denne konformasjonsendringen avslører det aktive stedet til enzymet.

2. Autokatalytisk aktivering:Det eksponerte aktive stedet for pepsinogen kan spalte peptidbindingen mellom to spesifikke aminosyrer i pepsinogenmolekylet. Denne spaltningen resulterer i frigjøring av et lite peptid, som aktiverer pepsinogenet til pepsin.

3. Ytterligere aktivering av pepsin:Når en liten mengde pepsin er aktivert, kan den aktivere ytterligere pepsinogenmolekyler gjennom en positiv tilbakemeldingsmekanisme. Pepsin spalter peptidbindingen mellom spesifikke aminosyrer i pepsinogen, og omdanner det til aktivt pepsin.

Denne prosessen sikrer at pepsin kun aktiveres i det sure miljøet i magen, hvor det kan fungere optimalt for å bryte ned proteiner til mindre peptider.