Etter første verdenskrig , frisk frukt var en sjelden vare , og en spesiell godbit i hele Europa . Dette gjorde unge forskeren Jacob Harich nyte sin frokost grapefrukt enda mer . Men når han ved et uhell litt i en grapefrukt seedet en morgen , han kunne ikke unngå å legge merke sin bitter smak . Dette dannet grunnlaget for hans undring og han bestemte seg for å løse gåten om hva som gjorde det så bitter . Det var ikke før nesten seks år senere at han var i stand til å utføre sin forskning . Han oppdaget at et ekstrakt av grapefrukt seed hadde den fantastiske evnen til å bekjempe to typer dødelige bakterier - E . coli og Salmonella .
Teorier /Spekulasjoner
Grapefruktkjerneekstrakt også kjent som sitrus ekstrakt antas å ha gunstige effekter på hele mage-tarmkanalen på grunn av sin roste antibakterielle egenskaper . Dette har ledet en rekke supplement produsenter å selge druekjerneekstraktkosttilskudd med anbefaling om at det er egnet for rensing av tykktarmen , fremme levermetabolisme og galleblære og bukspyttkjertel funksjoner . Det har også blitt hevdet å kurere diaré og hindre visse typer matforgiftning .
Grapefruktkjerneekstrakt og Colon Infeksjon
Fordi grapefruktkjerneekstrakt har evnen til å hemme bakterievekst i mage-tarmkanalen er det noen ganger recommened for å lindre eller forebygge kolon -infeksjon . Den anbefalte dosen for å bekjempe en slik infeksjon er 500mg tas tre ganger per dag . En 2004 studie av Zayachkivska et al . viste at grapefruktkjerneekstrakt bidratt til å helbrede skader på tarmslimhinnenog fremmet vekst og sirkulasjon av gunstig gut microflora i dyr fag . Det er behov imidlertid for mer inngående forskning i mennesker .
Studier
En 1999 studie , utført av Institute of Pharmacy, Ernst Moritz Arndt universitet , Greifswald , Tyskland , testet de antimikrobielle og konserverende egenskaper av seks kommersielle grapefrukt seed kosttilskudd . Selv om forskere funnet at ekstrakten gjorde viser evnen til å inhibere bakterievekst , er de også oppdaget at nærværet av benzethonium- triclosan og metylparaben . Disse stoffene er syntetiske konserveringsmidler, og selv om de er godkjent av US Food and Drug Administration ( FDAO i USA , de er kun godkjent for aktuell bruk så lave nivåer .
Warning
parabener har vært i bruk som konserveringsmidler sinus 1920 . til tross for at de er godkjent av FDA for utvortes bruk , mange forskere anser dem giftige kjemikalier , og mer så hvis de blir tatt muntlig . Studier har knyttet parabener til allergiske reaksjoner og brystkreft .
Controversy
til tross for advarsler , en 2002 studie av John Heggers , Ph.D , ved University of Texas Medical School, viste at grapefruktkjerneekstrakt ved ikke- toksiske konsentrasjoner , hadde en betydelig evne til å hemme eller hindre veksten av 67 individuelle patogener. Det er derfor mulig at de produserte kosttilskudd i tidligere studier inneholdt usunne tilsetningsstoffer som maskert naturlige evner av grapefruktkjerneekstrakt . Striden fortsetter og mer konkluderende studier må gjennomføres for å løse problemet .