Sunn Baking for Kids

Per 2011 , en av tre amerikanske barn er overvektige , ifølge friske barn . Lære barna hvordan de skal lage mat og bake sunnere måltider og godbiter kan bidra til å reversere dette . The Colorado State University Extension antyder at attraktive mat presentasjon , smak og farge , variasjon og barns deltakelse i måltid forberedelse er nøkkelen i vellykket oppmuntring din lille ens palett å sette pris på matvarer, blant annet bakevarer , med sunnere innhold . Erstatte Ingredienser

Lær barna dine å bake tradisjonelle bakevarer med sunnere ingredienser . I stedet for hvitt mel , har barna bruker hele hvetemel , som gir dem med hele korn og har en myk tekstur spesielt bra for kaker og muffins . Skjær mengden smør i en oppskrift til det halve , og erstatte den med most sviske eller eplemos . Hvis en oppskriften krever melk eller kremfløte , bruke fettfri eller lav - fett alternativ . Reduser sukker ved å kutte den med en halv del muskat , vanilje eller kanel . La barna eksperimentere med typer ingredienser og forhold til de får en oppskrift de liker . For flere substitutter , ta kontakt med din favoritt matlaging nettside eller nettsteder som Healthy Baking , Cooking Light eller Joy of Baking .
Gi ressurser og oppskrifter

Du har kanskje ikke å overbevise dine små at baking er gøy , men det er viktig å få dem glade om baking på en sunn måte . Du kan gjøre dette ved å delta på lokal familie og barns matlaging og ernæring hendelser i ditt område . Sjekk din lokale avis eller familie magasin for arrangementer . Ofte ganger , helsekostbutikker verts demonstrasjoner eller baking aktiviteter for barna . Ser også for elektroniske ressurser og inspirasjon . Nettsteder som Family Fun and Very Best Baking har barna baking seksjoner.
Baking for spesielle ernæringsbehov

Faktorer som diabetes , laktoseintoleranse , cøliaki og beslutningen om å bli vegetarianer alle krever modifiserte baking. Oppmuntre barnet ditt ved å se etter passende oppskrifter testet for smak og ernæring . Barn Helse tilbyr en håndfull oppskrifter for barn med de ovennevnte diettbehov . Du kan også søke etter nettsteder som Epicurious og matoppskrifter for glutenfrie , sukkerfrie , melkefrieog vegetariske oppskrifter . Gjør det morsomt ved å peke på at barnet ditt får en spesiell oppskrift som er sunt og morsomt å lage .
Ferske og lokale

Utdanne barna dine om hvordan du kan bake med fersk , lokale råvarer . Kjøpe lokale og økologiske eller Bondens marked ingredienser er øko - vennlig , støtter den lokale økonomien , og du kan bake oppskrifter feire sesongens råvarer . Hvis en oppskriften krever hermetisert frukt , tar barna til bondens marked å lete etter den friskt alternativ . Lær barna å spørre om en gitt ingrediens - produsere , spesielt - er plantevernmiddel gratis eller ikke . Diskuter hvordan å fortelle om en frukt eller veggie er moden .