Tegn og symptomer på salmonellainfeksjon er diaré , oppkast , kvalme , feber og frysninger . Barn er sannsynlig å ha mer alvorlige symptomer enn voksne .
Årsaker
Salmonella er oftest anskaffet ved å spise kokt kjøtt , egg eller fjørfe .
time Frame
p Det kan ta opp til tre dager for symptomer på smitte skal vises i barnet ditt , og flere timer til dager for salmonella å gå sin gang .
behandling
De fleste blir uten behandling . Tilby væsker ofte , spesielt de som erstatter elektrolyttene . Barn er i faresonen for dehydrering fra overdreven diaré og oppkast . Alvorlige tilfeller kan kreve sykehusinnleggelse og IV .
Forebygging /løsning
Håndvask er en effektiv måte å unngå å overføre salmonella , spesielt mens matlaging . Oppmuntre barnet til å vaske hendene ofte, spesielt etter å ha håndtert noen kjæledyr , siden fecal kontakt er en annen metode for overføring. Grundig koker kjøtt og se etter " skjulte" rå egg i elementer som Caesar dressing .