Barn bør spise to til tre porsjoner frukt per dag . En porsjon frukt representerer en liten del av frukt eller ½ kopp oppskåret frukt eller bær . Tilby barn en rekke frukter som bananer , epler, appelsiner , bær og meloner . Barn som ikke liker å spise rå frukt kan bli forledet til å dekke daglige behov av en servering av sukkerfri eplemos , epleskiver med fettfri karamell dip eller jordbær dyppet i fettfri Cool Whip . En halv kopp servering av 100 prosent fruktjuice representerer også en servering av frukt , men fruktjuicer mangler fiber av hele frukter og bør ikke være en vanlig erstatning .
Grønnsaker
Barn bør spise to til tre porsjoner grønnsaker om dagen . En fjerdedel kopp kokte grønnsaker eller ½ kopp rå grønnsaker representerer en porsjon grønnsaker for barn . Barn bør bli tilbudt en rekke fargerike grønnsaker, inkludert poteter, squash , brokkoli, spinat , gulrøtter og squash . Mange barn har ikke en naturlig smak for grønnsaker , men dagsbehovet kan dekkes ved å innlemme dem i barnevennlige matvarer som lasagne , gryteretter , ost omeletter og kjøttpudding .
Proteiner
Barn bør spise tre porsjoner med magre , proteinrik mat per dag . En porsjon protein for et barn er lik ett egg , 2 til 4 ss . peanøttsmør , ½ til ¾ kopp bønner , eller 1 til 2 oz . av kjøtt , fjærfe eller fisk . Måter å innlemme protein i et barns daglige kosthold inkluderer serverer eggerøre til frokost , pakking en peanut butter sandwich til lunsj og tilbyr grillet fjærfe eller fisk til middag .
Helkorn
Barn bør spise 06:56 porsjoner med korn per dag . En servering for et barn er lik ¾ kopp tørr frokostblanding , en skive grovt brød , ½ kopp kokt ris eller pasta eller ½ kopp kokt korn . Serverer et barn havregryn til frokost , en sandwich laget med to skiver av grovt brød til lunsj , en pose med tørr frokostblanding for en matbit og kylling stir fry enn brun ris til middag oppfyller disse kravene helkorn perfekt . De fleste barn elsker disse typer matvarer og slett trenger hjelp til å velge de mest sunn varianter .