Hva fokuserer kostholdsterapi for ADHD-pasienter på?

Kostholdsterapi for personer med ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) dreier seg ofte om en kombinasjon av strategier som tar sikte på å forbedre den generelle ernæringen, håndtere symptomer og adressere ernæringsmessige mangler. Selv om det ikke finnes en diett som passer alle, har visse tilnærminger vist lovende å støtte personer med ADHD. Her er noen viktige fokusområder:

1. Eliminere eller redusere allergener og sensitiviteter:

- Visse matvarer, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler kan forverre ADHD-symptomer hos enkelte individer. Å identifisere og unngå disse allergenene eller følsomhetene kan være fordelaktig. Vanlige triggere inkluderer kunstige farger, smaker, visse mattilsetningsstoffer, meieriprodukter, gluten og spesifikke matvaregrupper.

2. Omega-3 fettsyrer:

- Omega-3 fettsyrer, spesielt dokosaheksaensyre (DHA), er avgjørende for hjernens helse og utvikling. Tilstrekkelig DHA-inntak har vært knyttet til forbedret oppmerksomhet, kognitiv ytelse og atferd hos barn med ADHD. Mat rik på omega-3 inkluderer fet fisk (f.eks. laks, makrell, sardiner), linfrø, chiafrø og valnøtter.

3. Begrensning av tilsatt sukker og bearbeidet mat:

- Inntak av for store mengder tilsatt sukker og bearbeidet mat kan påvirke humør og atferd negativt hos personer med ADHD. Dietter med høyt sukker og bearbeidede ingredienser kan føre til svingninger i blodsukkernivået og bidra til hyperaktivitet og impulsivitet. Det anbefales å begrense disse matvarene og velge hele, ubehandlede alternativer.

4. Balanserte måltider og snacks:

– Å spise regelmessige, balanserte måltider og sunne snacks gjennom dagen kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået og støtte fokus og konsentrasjon. Sikt på en rekke matvarer som inkluderer komplekse karbohydrater, magre proteiner, sunt fett, frukt og grønnsaker.

5. Protein- og aminosyreinntak:

– Tilstrekkelig proteininntak er avgjørende for å opprettholde energinivået og redusere blodsukkertopper. Visse aminosyrer, som tyrosin og fenylalanin, har blitt studert for deres potensielle rolle i å forbedre oppmerksomhet og oppførsel. Mat med høyt innhold av disse aminosyrene inkluderer magert kjøtt, fjærfe, fisk, egg, meieriprodukter, bønner, linser, nøtter og frø.

6. Tarmhelse og probiotika:

– Tarm-hjerne-forbindelsen spiller en rolle ved ADHD. Å støtte et sunt tarmmikrobiom gjennom et balansert kosthold og inkludere probiotikarik mat (som yoghurt, kefir og fermentert mat) kan ha en positiv innvirkning på ADHD-symptomer.

7. Vitamin- og mineraltilskudd:

- Noen personer med ADHD kan ha ernæringsmessige mangler, for eksempel lave nivåer av jern, sink, magnesium eller vitamin B6, B12 og D. Å adressere disse manglene gjennom kosthold eller kosttilskudd kan forbedre ADHD-symptomene.

8. Hydrering:

- Riktig hydrering er avgjørende for generell helse og kan påvirke oppmerksomhet og kognitiv ytelse. Det er viktig å oppmuntre til tilstrekkelig vanninntak gjennom dagen.

9. Unngå koffein og stimulerende midler:

- Mens koffein kan forbedre årvåkenhet og fokus hos enkelte individer, kan overdreven forbruk forverre ADHD-symptomer. Det anbefales generelt å begrense eller unngå koffein og andre sentralstimulerende midler (som energidrikker).

Kostholdsterapi for ADHD bør skreddersys til individuelle behov, preferanser og potensielle matfølsomheter. Det anbefales å konsultere en registrert kostholdsekspert eller helsepersonell som er kjent med ADHD-ernæring før du gjør betydelige endringer i kostholdet.