Helse og Sykdom
Kylling allergi oppstår når immunsystemetreagerer negativt å ta kontakt med kyllinger . De forskjellige deler av kyllingen , slik som fjær, hud, ekskrementer og kjøtt , er koblet til allergi. Allergiske reaksjoner oppstår når immunsystem produserer IgE , et antistoff i tillegg til histamin , når i kontakt med allergenet , slik at kroppen for å vise en ekstrem inflammatorisk reaksjon . Symptomene varierer og kan være hud eller luftveissymptomer . Kylling allergi er ikke så utbredt som andre matallergier som kylling i seg selv er ikke på maten listen referert til som "big åtte ", som står for 90 prosent av all mat allergier . Selv om egg er på " big åtte "-listen , er allergisk mot egg betyr ikke nødvendigvis en person er allergisk mot kylling , som de er to separate allergier . . Når folk er allergisk mot både egg og kylling , er det kjent som fugle egg syndrom
Eksterne Symptomer
Følgende er noen ytre symptomer av kylling allergi : rennende nese , kløe i nesen , hevelse i øyne , kløende hud , rødlig hud , utslett og renner i huden , eksem , kløende øyne , rennende øyne , røde øyne , elveblest og kviser . Tidspunktet for symptomdebut varierer . Symptomene kan dukke opp i flere minutter , eller i noen tilfeller , 24 til 48 timer
Interne Symptomer
Følgende er noen interne symptomer på kylling allergi . : vanskeligheter med å puste , hoste , piping i brystet , overdreven sår hals , kvalme , nysing , kløende hals , øre infeksjoner , blære infeksjoner, tretthet , migrene og søvnløshet , leddsmerter og bihulebetennelse .
Behandling
p Hvis allergi er alvorlig og vedvarende symptomer , medisinsk intervensjon kan være nødvendig . Vanligste medisinske behandlinger for allergi er antihistaminer , kortikosteroider medikamenter og adrenalin . Avhengig av reaksjonen , kan den lidende være nødvendig for å bære en adrenalin injeksjon for å bekjempe anafylaksi. Selvfølgelig er den beste behandlingen forebyggende behandling , så unngå alle kyllingprodukter .
Living with Chicken Allergi
Lider av kylling allergi må ta forsiktighet og lære å leve med sykdom . Mat merking innebærer å lese en produktetiketten for å se om det inneholder noen fjærfe . Advisory merking er når en matvare etiketten kan si at den ikke inneholder fjærfe , men var prosesser i et område som inneholder kylling . Alkoholholdige drikkeprodusenterer ikke pålagt å følge merking lover , men noen kan inneholde fjørfeprodukter som egg . Det anbefales å grundig desinfisere alt utstyr , glass og kokekar som kan ha kommet i kontakt med mat allergen med varmt vann og oppvaskmiddel . Hvis en lidende bor sammen med andre, tilberede måltider på forhånd og holde dem på anviste beholdere kan bidra til å forhindre en allergisk reaksjon på kylling .