Eliminasjonsdiett Oppskrifter

Finne årsaken til matallergier , og tilstander som kronisk utmattelsessyndrom , kan ofte være en vanskelig oppgave . En metode er å fjerne alle matvarer fra kostholdet som ofte forårsaker allergi , og deretter re - introdusere dem en om gangen , på jakt etter tegn på en allergisk reaksjon . Dette kalles en eliminasjonsdiett . Her er noen strategier , samt noen eksempler , av enkle og smakfulle oppskrifter som kan tilberedes mens du er på en eliminasjonsdiett . Matvarer som ofte forårsaker allergi

Å være plassert på en eliminasjonsdiett vil bety at du vil bli tatt av de fleste av følgende matvarer : sitrusfrukter , kylling , egg , soya produkter , eddik og andre syrnede produkter , rørsukker ( inkludert mange sirup ) , tomater , tilsetningsstoffer , mais, havre , hvete , melkeprodukter, sjokolade , kaffe, te , bearbeidet mat, belgfrukter og peanøtter . I tillegg , kan matvarer som du spiser mer enn tre ganger i uken bli lagt til denne listen som potensielle allergifremkallendematvarer .
Hva er Venstre ?

Mens det kan virke som det er svært få matvarer igjen som kan spises på eliminasjonsdiett , husk at alle matvarer over vil sakte bli lagt tilbake til kostholdet ditt . Inntil den tid , men det er fortsatt mange matvarer som kan spises . Disse inkluderer : alle grønnsaker unntatt erter , mais og bønner; noe kjøtt bortsett sterkt bearbeidet pølser, lunsj kjøtt , pølse og bacon; og korn slik som bygg, ris og havre. Du kan fortsatt spise alle ikke - sitrusfrukter . Du kan også ha urtete og flasker eller destillert vann. Tillatte krydder eller krydder inkluderer sukkerfri sennep og ketchup , urte krydder som ikke inneholder konserveringsmidler , hvitløk og ingefær .

Denne listen over tillatte matvarer er basert på matvarer som vanligvis ikke forårsaker allergiske reaksjoner . Men du bør alltid konsultere med legen din før du spiser noen matvarer på denne listen - de er kanskje ikke inkludert på listen over tillatte matvarer på grunn av potensielle allergiske reaksjoner
En frokost oppskrift .

Hvis du ikke er i humør for kokte korn til frokost , kan det være lurt å prøve dette alternativet . Vær kreativ - bruk din favoritt frukt og tjene i en pen glass :

Frukt SmoothieCombine en banan , en kopp frosne blåbær (eller en annen type bær , hvis du foretrekker ) , 1 ss . honning ( hvis tillatt ) , 1 ss . av linfrø ( bakken) , ¼ kopp frukt juice av ditt valg og en skje med ris protein pulver i en blender . Hell i nok ris melk til å dekke frukten ( eller du kan bruke mandel melk hvis du foretrekker det) og blande .
En enkel lunsj

Salater er raskt og enkelt for lunsj , men for en interessant variant , prøv dette alternativ til en sandwich :

Salat WrapsMake en rask pesto saus ved å blande 2 ss . av pinjekjerner , frisk basilikum etter smak, 1 ss . av olivenolje og 1 til 2 fedd hvitløk i en food prosessor . Du må kanskje legge til litt vann hvis den er for tykk . Spre innsiden av en stor salat blad med denne sausen , og legge til en velsmakende kylling salat laget av strimlet kylling , terninger epler og druer . Drypp litt mer pesto over toppen , rulle opp salat blad som en burrito , og nyte. Lag varianter av denne oppskriften bruker ulike kjøtt og grønnsaker i stedet for frukt.
Noe annet til middag

Når du blir lei av kjøtt , grønnsaker og ris middager , prøv dette alternativ : Search

svarte bønner og ris med VeggiesPlace en liten mengde olivenolje i en wok eller stekepanne , og når oljen er varm, tilsett 4 fedd finhakket hvitløk . Rør i ca 30 sekunder , deretter legger 1 til 2 kopper av dine favoritt hakkede grønnsaker ( vurdere å bruke grønne bønner, kål eller enda selleri ) . Legg 1-2 kopper svart bønner og krydder etter smak - kanskje litt sort pepper eller noen hakket gressløk . Når grundig oppvarmet , tjener over brun ris arkiv

Variasjoner : . Legg en kopp kokt lam og redusere grønnsaker til en cup.Use hakket løk i stedet for hvitløk
vær kreativ og Think . positiv

Snarere enn å se på alle matvarer du ikke kan spise , lage en liste over alle matvarer du kan spise . Dette vil gjøre å lage nye oppskrifter , og revidere gamle favoritter , mye enklere . Den eliminasjonsdiett er et veldig sunt kosthold , så se på denne tiden som en mulighet til å felle noen pounds og finne velsmakende oppskrifter som du vil ønske å fortsette å gjøre også etter at dietten er over .
P Hvis du må plassere et barn på eliminasjonsdiett , finne måter å gjenskape noen av hans favorittoppskrifter bruker tillatte matvarer . For eksempel prøve yam frites med havsalt og sort pepper , servert med sukkerfri ketchup . Eller kalkun burgere krydret med solsikkefrø eller andre tillatte urter . Hold minner barnet på at denne dietten er en midlertidig greie , og noe som vil gjøre ham til å føle seg bedre i det lange løp .