Aubergine allergisymptomer

Aubergine , også kjent som aubergine , er en frukt som er funnet i ulike typer mat . Et par eksempler er stuinger, grønnsaker lasagne , og mange vegetariske retter . Det bør ikke spises rå fordi det kan inneholder histamin, som er et protein som vanligvis er involvert i allergiske reaksjoner. Selv tilgjengelig året rundt , er det høysesong i løpet av høsten . Fakta

Aubergine er identifisert som en frukt i Nightshade familien . Hvis du reagerer på tomater , paprika, eller poteter , er det sannsynlig at du vil reagere på aubergine , og vice versa . Vanligvis folk vil finne ut at de er allergisk ved å ha en reaksjon etter å ha spist noe som er laget med aubergine . Det er ingen spesielle allergener til plantene ; men det er IgE - bindende aubergine proteiner som har blitt rapportert i tilfeller av allergiske reaksjoner .
Diagnose
p Hvis en allergisk reaksjon skjer , umiddelbart etter inntak , er det sannsynlig at du har en matallergi . Men av og til en matallergi kan bli forsinket . For alvorlige allergiske reaksjoner , søke en profesjonell på området allergi for en medisinsk diagnose . Hvis en lege mener det er potensial for en livstruendeallergi mot aubergine , kan en Epi Pen være foreskrevet i tilfelle en nødsituasjon .

Symptomer

allergiske reaksjoner på aubergine vanligvis presentere seg selv etter å ha spist mat som inneholder aubergine . En svak aversjon mot aubergine vil produsere en subtil allergisk reaksjon med en litt kløende munn , lepper , og /eller svelg . Denne reaksjon vil bli merket som oralt allergisyndrom , og vil ha en dårligere effekt under den sesongmessige tidspunkt for fall på grunn av ragweed allergener i luften. Et annet symptom ville inkludere hevelse i lepper . En alvorlig reaksjon ville inkludere halsen lukking og følelsen kvalm . Spedbarn og småbarn kan få en reaksjon av et rødt utslett gjennom aubergine kontakt.
Lindring av allergisymptomer

For små allergiske reaksjoner , et antihistamin medisin , for eksempel Benadryl , bør bidra med noe ubehag . Drikk vann eller melk å hjelpe berolige din kløende munn og svelg . I tilfeller av en alvorlig reaksjon , bør en ambulanse bli kalt . En tur til akuttmottaket kan være nødvendig for å kontrollere eventuelle ekstreme symptomer . Dette vil gi rom for medisinsk personell å holde et øye på reaksjonen i tilfelle det blir livstruende.
Unngå Aubergine Allergi

Heldigvis er aubergine ikke ofte skjult i mat på den måten at peanøtter kan være (olje , sauser, topping ). Skann menyer å se på ingrediensene . Aubergine er ofte funnet i vegan og vegetarisk måltid alternativer , så gjør ditt beste for å unngå dem , eller spør din servitør om det er mulig å ha måltid uten aubergine . Cooking hjemme er det beste alternativet , hvis du er bekymret aubergine dukke opp i måltidet . Hjemme kan du kontrollere mengden av kontakt maten har til allergener , og siden du forbereder din egen måltid vil det være noe for deg å bekymre seg for.