Antioksidanter , mest nemlig vitaminene C og E , hjelpe minne ved å eliminere frie radikaler . Frie radikaler er giftige molekyler som kan skade friskt hjernevev og reduserer hjernen og minnefunksjon . Ifølge Harvard Medical School, " forskning tyder på at noen antioksidanter kan formidle noen fordeler ved behandling av aldersrelatert hukommelsessvikt . " Ifølge US Department of Agriculture , de anbefalte doser for disse vitaminene er 45-95 milligram av vitamin C og 15 milligram av vitamin E daglig .
B vitaminer
Ifølge Northwestern Health Sciences University, B-vitaminer er viktige aktører i hjernen og minnefunksjon . Mens alle B-vitaminer er viktige, de hevder at vitamin B - 12 er den sentrale aktøren . I sin artikkel " B-vitaminer og Memory " de peker til en svensk studie hvor personer med lave nivåer av B - 12 gjorde det dårlig på hukommelsestester , så viste mye forbedring etter å ha økt sitt inntak av vitamin. Vitamin B-6 er viktig for nevrologisk funksjon , ansporer produksjonen av nevrotransmittere . Anbefalt daglig inntak av vitamin B - 6 er 1.3 til 1.7 milligram og for B - 6 er det 6 mikrogram .