Helse og Sykdom
Noen forskere mener at peptider fra gluten , som finnes i mange korn og kornprodukter , kan spille en rolle i autisme , i henhold til Maine Department of Health and Human Services . Men en studie fra 2006 publisert i Journal of Autism and Developmental Disorders , fant at eliminere gluten resulterte i ingen signifikante forskjeller i atferd eller andre symptomer på autisme . En annen studie publisert i tidsskriftet , Fokus på autisme og andre utviklingshemmede , fant at eliminere gluten gjør faktisk forbedre symptomer på autisme . Imidlertid har denne studien blitt kritisert av noen, inkludert et forskningsutvalg med Maine Department of Health and Human Services , som har metodiske svakheter .
Vitamin B6
over tre tiår , har krav gjort at vitamin B6 bedrer symptomene på personer med autisme . Tallrike studier har undersøkt sammenhengen mellom B6 og autisme . For eksempel , en 2002 studie ledet av Shigehisa Kuriyama fant at en gruppe autistiske individer gitt 100 mg vitamin B6 gang daglig i to uker opplevde forbedret egenskaper i forhold til sine kolleger som fikk en placebo . Andre studier har imidlertid konkludert med at vitamin B6 ikke bedrer symptomer på autisme , og som av 2009 , de fleste forskere er enige om at det ikke er tilstrekkelig bevis for å konkludere med at B6 bedrer symptomer på autisme . Matvarer som er rike på vitamin B6 inkluderer korn , gulrøtter , spinat, erter , poteter, melk , ost, egg , fisk , lever og mel .
Vitamin C
mange forskere mener at vitamin C kan regulere dopamin og dermed hemme mange av de problematiske atferd assosiert med autisme , inkludert repetitive bevegelser . En 1993 studie publisert i tidsskriftet , Progress in Neuro - Psykofarmakologisk & Biological Psychiatry , fant at vitamin C forårsaket en betydelig reduksjon i motoriske symptomer i autistiske individer . Mens foreløpig tyder på at en diett rik på vitamin C kan forbedre noen symptomer assosiert med autisme , er forskning fortsatt relativt knappe.