Begrepet "fiber" brukes for å beskrive muskelceller fordi de er lange og tynne, som fibre. De er også veldig fleksible og kan strekkes eller trekkes sammen for å produsere bevegelse. Muskelfibre er ordnet i bunter kalt fascikler, som deretter organiseres videre i større strukturer kalt muskler.
Begrepet "muskelfiber" brukes ofte om hverandre med begrepet "myocytt", som er en mer generell betegnelse for en muskelcelle. Noen forskere foretrekker imidlertid å bruke begrepet "muskelfiber" for å referere til de individuelle cellene som utgjør muskler, mens de reserverer begrepet "myocytt" for de større, mer komplekse strukturene som er ansvarlige for bevegelse.