Beinhelse
Kalsium er hovedmineralet i bein og tenner, og det er avgjørende for deres vekst og utvikling. Barn som får nok kalsium i kostholdet har mindre sannsynlighet for å utvikle osteoporose, en tilstand der bein blir svake og sprø. Voksne som får nok kalsium kan bidra til å opprettholde bentettheten og redusere risikoen for brudd.
Muskelsammentrekning
Kalsium er nødvendig for muskelsammentrekning. Når en muskel trekker seg sammen, binder kalsiumioner seg til proteiner i muskelfibrene, noe som får dem til å skli forbi hverandre og forkorte muskelen.
Nerveoverføring
Kalsium er også involvert i nerveoverføring. Når en nerveimpuls genereres, kommer kalsiumioner inn i nervecellen og får den til å frigjøre nevrotransmittere, som er kjemiske budbringere som bærer signaler mellom nervecellene.
Blodpropp
Kalsium er nødvendig for blodpropp. Når blodårene er skadet, hjelper kalsiumioner til å aktivere koagulasjonsfaktorer, som er proteiner som gjør at blodet tykner og danner en koagel.
Andre funksjoner
I tillegg til disse essensielle funksjonene, er kalsium også involvert i flere andre kroppslige prosesser, for eksempel:
* Regulering av hjerterytmen
* Opprettholde væskebalansen
* Utskiller hormoner
* Absorberer vitamin B12
Kalsiummangel
En kalsiummangel kan føre til en rekke helseproblemer, inkludert:
* Osteoporose
* Tannråte
* Muskelkramper
* Tretthet
* Angst
* Depresjon
Hvordan får du nok kalsium
Det anbefalte daglige inntaket av kalsium varierer avhengig av alder og kjønn. Barn i alderen 1-3 år bør få 700 mg kalsium per dag, mens barn i alderen 4-8 år bør få 1000 mg per dag. Barn i alderen 9-18 år bør få 1300 mg kalsium per dag. Voksne i alderen 19-50 år bør få 1000 mg kalsium per dag, mens voksne i alderen 51 år og eldre bør få 1200 mg per dag. Gravide og ammende bør også få 1200 mg kalsium per dag.
Det er mange måter å få nok kalsium i kosten. Noen gode kilder til kalsium inkluderer:
* Melk
* Yoghurt
* Ost
*Tofu
* Grønne bladgrønnsaker
* Nøtter
* Frø
* Bønner
* Fisk
* Kalsiumberiket mat
Hvis du ikke klarer å få nok kalsium fra kostholdet ditt, kan det hende du må ta et kalsiumtilskudd. Snakk med legen din om et kalsiumtilskudd er riktig for deg.