Jern er et viktig næringsstoff for skikkelig røde blodcellefunksjon. Hemoglobin , en nøkkelkomponent for røde blodcellene som frakter oksygen , krever jern for å fungere skikkelig . Hvis ikke nok jern er til stede i kroppen , kan du utvikle jernmangelanemi . Denne tilstanden kjennetegnes av intens tretthet , svakhet , hodepine og svimmelhet . For å rette opp denne tilstanden , bare øke mengden av jern i kosten . Dette kan gjøres med jerntilskudd funnet på en helse-butikken eller gjennom en diett rik på jern . Foods spesielt høy i jern inkluderer rødt kjøtt , nøtter , frø og grønne grønnsaker . Vitamin C kan fremskynde og hjelpe jern absorpsjon , så prøv å legge til vitamin C til din jern - rikt kosthold . Du kan finne vitamin C i matvarer som paprika, appelsiner , brokkoli og jordbær
hemochromatosis
Du kan ha for mye av en god ting .; overflødig jern i systemet vil føre til hemokromatose . Denne tilstanden kan være preget av leddgikt , impotens og magesmerter . Forhøyede nivåer jern kan skade vitale organer, som lever eller hjerte , kan muligens føre til alvorlige helseproblemer i fremtiden . For å senke nivåene av jern , unngå de matvarene som er nevnt ovenfor . Siden Vitamin C er en så viktig næringsstoff , ikke eliminere den fra kosten din; stedet , kan du prøve å drikke juice eller drinker med Vitamin C i mellom måltidene . Ved å ta vitamin C uten mat , hindrer du at næringsstoffet fra å hjelpe jern absorpsjon .