Karbohydrater utløse produksjon av insulin . Høy glykemisk mat som hvit ris , mel , pasta , poteter og gulrøtter konvertere til blodsukker , som gjør insulinnivået stige raskt og slipp . For å opprettholde bedre insulinproduksjon, spiser lav glykemisk mat og lav - stivelse grønnsaker . Brokkoli, grønne bønner , asparges, tyttebær og blåbær kan gjøres om til en rekke retter . Velg komplekse karbohydrater for din diett som helkornbrød , brun ris og hvete pasta . Husk at karbohydrater er drivstoff for kroppen din , slik at du ikke ønsker å kutte dem helt ut for din diabetes diett .
Fiber
Fiber er svært viktig for å kontrollere pigger i blodsukker , fordi den har en lav hypoglykemisk reaksjon. The American Diabetes Association anbefaler at folk spiser mellom 25 til 50 gram fiber daglig . Fiber evne til å bremse ned virkningen at karbohydrater har på blodsukkeret har gjort det svært gunstig for diabetikere . Likeledes har fiber evnen til å holde deg mett lenger . Det er to typer av fiber : løselig og uløselig . Løselig fiber bidrar til å opprettholde selv blodsukkernivået . Du kan finne løselig fiber i jordbær , nøtter, havregryn , frø , linser , bønner og epler . Uløselig fiber hjelper skylle ut giftstoffer og renser fordøyelsessystemet. Du kan få denne type fiber i hele hvete cous cous , helkornbrød og fullkorn frokostblanding . Velg fra begge disse kategoriene for å bidra til å redusere blodsukkersvingningerog tømme kroppen av avfall .
Diabetic Diet
Spis fem små måltider gjennom dagen for å holde blodsukkeret fra dipping . Ha alltid med en matbit som kombinerer proteiner og fiber som kjeks og ost eller nøtter og tørket frukt . Avstå fra å spise søtsaker , bearbeidet mat, stekt mat eller fet mat . Begrens mengden av alkohol og koffein . Få på en behagelig treningsplan , men holde det på et moderasjon , eller du kan bli fristet til å binge . Begynn å lese mat ingrediens etiketter for å unngå sugar.Experiment med forskjellige oppskrifter og sjekke ut et utvalg av krydder som lett kan gjøre deg glemme stekt bearbeidet mat . Ta kontroll over din diabetes og finne et sunt kosthold som er riktig for deg .