Okra er en grønnsak , typisk grønn i fargen og formet som en lang pod , med en dobbel rad av frø inni hver pod . Okra stammer fra Afrika og Midtøsten , men er vokst og spist internasjonalt .
Nutrional Verdier
Ifølge CalorieKing.com , en servering størrelse på rå , spiselig okra er ca 3,4 gram , eller åtte pods , som inneholder 29 kalorier , 6.7g av karbohydrater, og 3g av kostfiber .
Weight Control
lav - kalori okra bistår i vekttap eller vedlikehold . Det er lett å gjøre rede for i daglig måltid planlegging for insulinavhengige diabetikere , som det er lav på karbohydrater .
Fordøyelse
Okra høye fiberinnholdet regulerer absorpsjon i tynn tarmen , sakker sukker prosessering . Ifølge NaturalFoodBenefits.com , fremmer okra veksten av gode bakterier , kjent som probiotika , opprettholde en sunn balanse for god fordøyelse .
Cooking tips
Okra er ofte servert battered og stekt i olje, som fornekter ernæring fordeler og øker fettinnholdet . Serverer den rå , dampet eller terninger og kokte over svak varme beholder vitaminer og fiber av denne deilig grønnsak .