Effekten av Fruktose på Diabetikere

Fram til 1970 , de fleste av sukkeret som ble konsumert i USA ble avledet fra sukkerrør eller sukkerroer . I dag gjelder sukker fra en rekke andre kilder , inkludert mais sirup, dekstrose og fruktose. For mange år , anerkjent helsepersonell fruktose som en god ting for diabetespasienter som trengte et ideelt søtningsmiddel som ville registrere lavt på glykemisk indeks. Betydning

Fruktose er en ekstremt løselig sukker som går bra i nesten alle mat . Sukkeret er søtt og lett å produsere . I dag er fruktose brukes i et bredt spekter av matvarer .
Effekter

Opprinnelig fruktose ble ansett som en helsegevinst til diabetikere fordi det ville føre til bare en beskjeden økning i blodsukkernivået . Men det er økende bekymring for fruktose effekt på kroppen .
Warning

Ifølge American Journal of Clinical Nutrition, er det indikasjoner på at sukker fører til forhøyet blodtrykk , abdominal fedme , fettlever , forhøyede triglyserider og en rekke andre problemer . Fruktose har også mange negative metabolske effekter .
Type 2 Diabetes

Ifølge Reuters , er dietter som inneholder mye fruktose knyttet til insulinresistens . Dette kan føre til type 2 diabetes . I tillegg til type 2 diabetes , en diett tung i høy - fruktose mais sirup øker risikoen for fettopphopning i leveren .
Hensyn

Ifølge Mayo Clinic , virkningen av fruktose på kroppen har mottatt motstridende rapporter fra forskjellige kilder . The Mayo Clinic anbefaler forbruker fruktose i moderate mengder , mens forskning på sukker fortsetter .