Hva du skal spise på en diabetiker Diet Plan

? Hvis du har diabetes , kan kroppen din ikke er riktig overføring sukker ( glukose ) i blodet til cellene , der den brukes som drivstoff . På grunn av dette , ender du opp med høyt blodsukker , spesielt etter et måltid . Hvis du ikke finner en alternativ måte å regulere dette sirkulerende blod sukker , sette deg selv høyere risiko for hjertesykdom , hjerneslag , øyensykdommer , nerveskader , nyresvikt og tannkjøttsykdom . For effektivt å regulere blodsukkernivået , må du lage sunn mat valg . Karbohydrater

Alle typer karbohydrater teller , ikke bare sukker . Dette betyr ikke at du må gå på en lav - karbohydrat diett , men du trenger å overvåke mengden av karbohydrater forbrukes ved hvert måltid . Din helsepersonell kan hjelpe deg å finne ut hvor mange karbohydrater du trenger basert på din tilstand , aktivitetsnivå og andre faktorer . Omfatte den samme mengde karbohydrater i hvert måltid, hver dag. Invester i et karbohydrat -counter oppslagsverk og gjøre det til en vane å lese etiketter . Hold en notatbok til du automatisk vet serverer størrelser og karbohydrat innholdet i ulike matvarer .

WebMD rapporterer at den type karbohydrat ( og ikke bare "total karbohydrat " du lese på etiketten ) kan påvirke etter måltid blod sukker nivåer . Dette er teorien bak glykemisk indeks (GI) dietter . Matvarer med lav GI fordøye saktere og har mindre effekt på blodsukkernivået . De med høy GI får blodsukkeret pigger som er spesielt skadelig for de med diabetes . For å bidra til å regulere blodsukkeret , velge karbohydrater med lav GI slik som hele korn , bønner, hele hvete brød , epler , appelsiner, melk og yoghurt . Matvarer med høy GI indeksen er raffinert eller behandlet junk mat . Unngå sukker , sukkerholdige frokostblandinger , hvit ris , hvitt brød , potetgull , kjeks og pannekaker . Fruktjuice og hvite poteter har også en høy GI . Søtpoteter , til tross for sin sødme , faktisk har en lavere GI . Bytt raffinerte matvarer med sunne karbohydrater som finnes i hele korn og grønnsaker for å opprettholde stabile blod - sukker nivåer . Velge disse matvarene bidrar også sikre tilstrekkelig inntak av en rekke vitaminer, mineraler og fiber som trengs for god helse .
Fat

The American Diabetes Association ( ADA ) anbefaler å begrense mettet fett til syv prosent av det daglige kaloriinntaket. Det er omtrent 15 g per dag . Mettet fett finnes hovedsakelig i fett kjøtt , egg , melkeprodukter og sjokolade . Dette betyr ikke at du trenger å gå på en lav - fett diett . Den ADA oppfordrer forbruket av sunn umettet fett som finnes i valnøtter , olivenolje , tofu , linfrø og kaldt vann fet fisk som laks og sardiner . Den ADA anbefaler å få 60 til 70 prosent av kaloriene hver dag fra karbohydrater og sunt fett .
Protein
p Det er ingen bevis for at personer med diabetes trenger å modifisere mengden av protein de spiser. Du bør imidlertid velge proteiner som er lav i mettet fett som fisk , tofu , bønner , nøtter , magre meieriprodukter , magert kjøtt og hvitt kyllingkjøtt tilberedes uten hud .
Superfoods

ADA anser følgende matvarer for å være diabetes supermat : . bønner, sitrusfrukter , mørkegrønne bladgrønnsaker , søtpoteter , tomater, laks , helkorn og nøtter