Hvordan lese mat etiketter for diabetikere

Diabetikere står overfor en rekke spørsmål hver dag . De må kontrollere blodsukkeret , slik at de ikke har oppturer og nedturer . De må kontrollere fettinntaket , slik at de ikke utvikler hjerte-og karsykdommer . Vekt er et problem , så vel. Jo mer overvektig en diabetiker , jo flere sjanser for komplikasjoner med insulin kontroll , mulighetene for nevropati ( nerveskade ) , nyresvikt og blindhet . Lese mat etiketter er en viktig ferdighet diabetiker må lære å opprettholde sukker kontroll og en sunn vekt . Du trenger
diabetiker utveksling liste på
Vis flere instruksjoner
Hvordan lese mat etiketter for diabetikere
en

Lær serverer størrelser viktig for en diabetiker . En servering størrelse for karbohydrater er 15 gram, som diabetiker bør begrense til 30 til 50 gram per måltid , avhengig av vekt , alder og kjønn . En servering størrelse av protein er 1 gram , som diabetikere må begrense seg til ikke mer enn 6 gram per dag. En sunn porsjon størrelsen av fett er ikke mer enn tre totalt fett eller ikke mer enn en mettet fett , som diabetiker bør begrense for sunn ernæring .
To

Sjekk servering størrelse på etiketten . De fleste matvarer har mer enn én porsjon . Dette er viktig for diabetikere fordi hva et selskap vurderer en porsjon , kan være to porsjoner for en diabetiker . For eksempel enkel servering poser med mikrobølgeovn popcorn er to porsjoner for en diabetiker . En granola bar med to barer i pakken er to porsjoner for en diabetiker .
3

Sjekk gram karbohydrater og fiber . Hvis fiberen er større enn 5 g , trekke halvparten av fiber fra den totale karbohydrater. For eksempel, hvis de totale karbohydrater er 18 gram , og fiberen er 6 gram , trekker 3 fra karbohydrater . Dette bringer karbohydrater til 15 gram, en servering av karbohydrater .
4

Kontroller fett gram . Den diabetiker trenger å se fettinntaket . Unngå mat som er mer enn 1 gram mettet fett per servering og mer enn 3 gram totalt fett per servering . Selv om en matvare kan inneholde ordene " lite fett ", det betyr ikke at det er lite fett for en diabetiker .
5

Lær navnene på næringsverdi søtstoffer . Sukrose er tabellen sukker . Fruktose er fruktsukker . Sukkeralkoholer er sorbitol, mannitol, xylitol og Isomalt . Andre sukker er mais sirup , frukt juice konsentrat , druesukker og maltose . Hvis et næringsmiddel inneholder mer enn fem gram sukkeralkohol , kan trekke halvparten av sukkeralkohol fra karbohydrat- gram. For eksempel, hvis de totale karbohydrater er 20 gram, og sukkeralkoholen er 10 gram , subtrahere 5 gram fra karbohydrater. Dette vil bringe karbohydrater til 15 gram eller en porsjon karbohydrater .