Brown fett består av vev som spenner fra mørk rød til brun i fargen , avhengig av hvor mye fett den inneholder . Brun fettet har en rik tilførsel av blod, samt nerver , i motsetning til hvitt fett , ifølge Laura Austgen og R. Bowen , veterinærer ved Colorado State University .
Spedbarn
Nyfødte dyr har størst prosentandel av brunt fett . Menneskelige babyer har en kroppsvekt som består av opp til 5 prosent av brunt fett for å holde dem varme . Denne prosentandelen synker med alderen , ifølge Austgen og Bowen .
BMI og Brown Fat
Brun fett i voksne mennesker ligger for det meste over kragebeinet og i den nedre hals. Forskning i dette vevet har vært aktiv fordi dens rolle i ikke - shivering thermogenesis kan være viktig å opprettholde en lavere kroppsmasseindeks eller BMI . Høy BMI eller fedme har blitt assosiert med lavere brune fettnivåer, ifølge Austgen og Bowen .