Den menneskelige magen kan inneholde opptil ca. 1,5 liter (51 fluid ounces) mat og væske på en gang. Dette er i gjennomsnitt ca 3 til 4 kopper. Magen er et muskelorgan som utvider seg for å imøtekomme mengden mat eller væske som konsumeres, og det faktiske volumet kan variere avhengig av individets kroppsstørrelse og form.