Hva er en Sorbitol Solution

? Navnet " sorbitol " kommer fra Sorbus , den tradisjonelle vitenskapelige slekt av slike trær som rogn og serviceberry . Sorbitol oppstår i bær av disse trærne , samt tang og frukter som plomme . Det kan også bli laget syntetisk . Kjemisk struktur

Sorbitol tilhører en klasse av forbindelser som kalles polyoler . En polyol er en alkohol som har flere hydroksylgrupper ( - OH ) grupper i sin struktur . Den sorbitol molekylet består av en kjede av seks karbonatomer med en hydroksyl -gruppe bundet til hvert karbonatom .
Egenskaper og bruksområder

Sorbitol oppløses i vann. En sorbitol -løsning har en søt smak og en sirupaktig konsistens , selv om sukker er to ganger så søt. Sorbitol tjener som en kilde til energi ved inntak , og en erstatning for sukker i mange matvareprodukter . Lim , tannkrem og kosmetikk noen ganger ansette sorbitol som ingrediens .

Medisinsk Properties

Når en forstoppelse lidende får i sorbitol , mye av det når tykktarmen . Sorbitol er et fuktighetsbevarende middel , et stoff som absorberer vann . Det lindrer forstoppelse ved å trekke vann inn i tykktarmen , men hvis for mye blir inntatt, kan det føre til diaré . Siden sukkerfrie matvarer inneholder ofte sorbitol , kan dette vise seg å være et problem for diabetikere hvis de spiser det til overmål .