Spesielle celler i magen , parietalceller , produsere magesyre , som er det meste saltsyre med noen kaliumklorid og natriumklorid .
Hva magesyre Do
Acid er nødvendig for å bryte ned maten slik at kroppen kan bruke den for energi , bygge muskler og vev , og opprettholde helse . Denne prosessen, som kalles fordøyelsen , begynner i munnen når du tygger , og er ferdig i tarmen .
Foods som produserer magesyre
Jo lenger en mat forblir i magen , er det mer magesyre som kreves for å fordøye it.Carbohydrates inkludert ris , poteter , brød , pasta , erter , bønner , grønnsaker og frukt tilbringe minst mulig tid i magen og derfor produsere minst mulig syre . Både sukker og stivelse i disse matvarene er lett digested.Stomach syrer hjelpe begynner fordøyelsen av egg , bønner, kjøtt og andre proteiner . Protein forblir i magen lenger enn karbohydrater , men ikke så lenge som fats.Fats bo i magen lengst og krever mest magesyre å begynne fordøyelsesprosessen .
Størrelse på Meals
magen produserer mer syre for å fordøye store måltider . De som har problemer med overskytende magesyre rådes til å unngå å spise tre store måltider om dagen , og i stedet spise flere mindre måltider .
Stress
p Hvis du er i en konstant tilstand av stress, slår kroppen ned fordøyelsesenzymerslik at du kan håndtere andre problemer . Du har fortsatt å spise . Maten holder seg i kroppen din lenger , så magen produserer mer syre .
Bile
Leveren produserer en syre kalt galle som bidrar til å fordøye fett . Bile , lagres i galleblærenpå høyre side av magen , reiser til tynntarmen for å hjelpe fordøyelsen der. Hvis en ventil på galleblærenikke fungerer, kan den sure galle renne inn i magen din .
Mage - syre Myter
Melk har lenge vært tenkt av mange å belegge magen og avhjelper problemer forårsaket av magesyre. Faktisk , kan det føre til at produksjonen av flere magesyre under sleep.In en studie publisert i Archives of Internal Medicine , forskere ved Stanford University fant at å unngå sitrusfrukter, krydret mat og kaffe gjør ingenting for å begrense produksjonen av magesyre . De konkluderte med at personer som lider av overskytende magesyre bør spise mindre og støtte hodet opp når de sover .