1. Karbohydrater:Fordøydte karbohydrater brytes ned til enkle sukkerarter, først og fremst glukose, som tas opp i blodet gjennom tynntarmens vegger. Glukose blir deretter transportert til celler i hele kroppen for å bli brukt som en umiddelbar energikilde eller lagret som glykogen i lever og muskler for senere bruk.
2. Proteiner:Fordøyde proteiner brytes ned til aminosyrer, som tas opp i blodet gjennom tynntarmens vegger. Aminosyrer er byggesteinene i proteiner og kan brukes til å syntetisere nye proteiner eller brukes som energikilde når karbohydrater ikke er tilgjengelige.
3. Fett:Fordøyd fett brytes ned til fettsyrer og glyserol. Fettsyrer tas opp i lymfesystemet, et nettverk av kar som samler og transporterer fettstoffer. Lymfesystemet fører fettsyrene til blodet, hvor de kan brukes til energi eller lagres som fettceller for senere bruk.
4. Vitaminer og mineraler:Vitaminer og mineraler absorberes langs hele tynntarmens lengde. Vannløselige vitaminer (som vitamin C og B-vitaminer) og mineraler (som jern og kalsium) absorberes direkte i blodet. Fettløselige vitaminer (som vitamin A, D, E og K) absorberes sammen med diettfett og transporteres til leveren før de distribueres til resten av kroppen.
Når de er absorbert i blodet eller lymfesystemet, transporteres næringsstoffer til ulike vev og organer i hele kroppen, hvor de brukes til ulike metabolske prosesser.