Magen er et muskelorgan som kjerner maten og blander den med magesaft, som inneholder saltsyre og enzymer som ytterligere bryter ned proteiner og karbohydrater. Maten sendes deretter til tynntarmen, hvor den videre brytes ned av enzymer fra bukspyttkjertelen og galle fra leveren. Tynntarmen er foret med villi, som er små fingerlignende fremspring som øker overflaten av tarmen og hjelper til med å absorbere næringsstoffer.
Når næringsstoffene er absorbert, føres de resterende avfallsstoffene til tykktarmen, hvor vann absorberes og avfallet omdannes til avføring. Avføringen blir deretter utstøtt fra kroppen gjennom endetarmen.
Fordøyelsessystemet er et komplekst og effektivt system som lar kroppen trekke ut de næringsstoffene den trenger fra maten og kaste avfallsstoffene.