Forklaring:
Ved osmose beveger vann seg fra et område med høyere vannkonsentrasjon til et område med lavere vannkonsentrasjon gjennom en semipermeabel membran. Sjøvann har en høyere konsentrasjon av oppløste salter sammenlignet med cellene i magen og tarmene. Dette skaper en konsentrasjonsgradient, med vannmolekyler som beveger seg ut av cellene og inn i sjøvannet i et forsøk på å utjevne konsentrasjonene. Dette tapet av vann forårsaker dehydrering og kan føre til elektrolyttubalanser i kroppen.