Helse og Sykdom
Personer med diagnosen ulcerøs kolitt eller Crohns sykdom kan ha stor nytte av å spise mat i sin ferskeste, mest naturlige tilstand . Mens rå mat er ofte problematisk , kan de fleste frukt og grønnsaker bli tolerert når lett tilberedt og krydret med urter , krydder og naturlige krydder . Noen av frukt og grønnsaker er naturlige irritanter med visse individer , og bør unngås . Disse inkluderer mat som inneholder fordøyelige frø som jordbær , bjørnebær og andre bær varianter ; mais , okra , ris og nøtter. arkiv
økologisk dyrket frukt og grønnsaker bør vurderes i løpet konvensjonelt dyrket metoder på grunn av syntetiske kjemikalier som finnes i plantevernmidler , plantevernmidler og kunstgjødsel . I tillegg genmodifiserte mat kilder er fraværende blant økologisk dyrket mat .
Protein Kilder
Protein er en nødvendig kilde av aminosyrer som kroppen bruker til å bygge muskler , organer og nerver . Mens noen protein kan fås fra frø , belgfrukter og korn , animalske proteiner er en komplett kilde til protein . Anbefalt kilder til animalsk protein inkluderer : biff , bøffel , elg , geit , lam, vilt , fisk , kylling og kalkun
Kjøtt som har blitt økologisk dyrket eller høstes fra naturen er foreslått i løpet dagligvare kjøp. . Kjøtt som selges i dagligvarebutikker har en større risiko for å bli forurenset med plantevernmidler , plantevernmidler , syntetisk gjødsel , antibiotika og veksthormoner .
Tofu , naturlig alderen ost ( uten tilsetningsstoffer ) , frittgående høner , gjærede soyaprodukter som miso , nato og hvete -fri tempeh er kjøtt - frie kilder til protein.
Brød arkiv
Naturlige karbohydrater som består av hele korn som har vært gjennomvåt og spiret å fjerne fytater er ideelle kilder til brød og kornprodukter . Når kun tilgjengelig gjennom spesialforretninger, spiret korn brød og korn blir nå tilbudt på de fleste større dagligvarenæringskjeder.
Ingredienser og matvarer for å unngå arkiv
Visse matvarer , enten på grunn av deres naturlig makeup eller tilsetningsstoffer og konserveringsmidler , bør unngås helt . Disse inkluderer : aspartam , melatonin , gjær , margarin , bakepulver , mannitol , xylitol , carob , maltodekstrin , cellulose tyggegummi , xanthum tyggegummi , mais sirup , tagatose , maismel , sukralose , dekstrose, stevia , guargummi , splenda , inositol , soyasaus , inulin , sorbitol, isoglukose , pektin, maltitol , svovel , sulfat, og MSG.
tillegg klorvann , kullsyreholdige drikkevarer og mat eller drikke som inneholder fargestoffer bør sløyfes fra kostholdet.
bearbeidet mat
Bearbeidede matvarer inneholder vanligvis flere tilsetningsstoffer og konserveringsmidler ; Derfor bør disse matvarene unngås. Raffinert sukker bør erstattes med økologisk sukker . I tillegg , de fleste sauser, sauser og convenience drikker inneholder mais sirup og bør unngås også .
Nutritional Supplements
Personer med kolitt eller Crohns kan ha nytte av å ta kosttilskudd , som gir en balanse av vitaminer og mineraler som noen ganger kan være vanskelig å opprettholde for personer med spesielle dietter
Probiotika inneholder levende kulturer av gunstige bakterier som bidrar til å opprettholde gastrointestinal balanse - . viktig for folk med fordøyelses forhold. arkiv
Personer med kolitt eller Crohns sykdom kan oppleve symptomer på et svekket immunsystem. Kosttilskudd som støtter immuncellefunksjon, metabolisme og normal cellevekst kan bidra til å styrke og lindre symptomer assosiert med et svekket immunsystem.
Fem til ni porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag er anbefalt , kan det være vanskelig, spesielt hvis fordøyelsessystemetindikerer intoleranse overfor grønne greener . En daglig grønn mat supplement kan vise seg å være lett tolerert og fordelaktig .
Advarsel
Personer under omsorg av en lege for enhver tilstand bør rådføre seg med sin lege før du starter en diett program eller legge kosttilskudd til kostholdet .
Fordøyelsen Helse