1. Munn og tenner:Jaguarer har kraftige kjever og skarpe tenner, inkludert store hjørnetenner for å gripe byttedyr og rive kjøtt, samt mindre fortenner og premolarer for kutting og sliping.
2. Spiserøret:Etter å ha tygget maten, svelger jaguarer den, og den beveger seg nedover spiserøret, et muskelrør, inn i magen.
3. Mage:Magen er ansvarlig for den første fordøyelsen av mat. Jaguarer har en mage med ett kammer, som de fleste rovdyr, som skiller ut saltsyre og enzymer for å bryte ned proteiner og starte fordøyelsesprosessen.
4. Tynntarmen:Fra magesekken kommer delvis fordøyd mat inn i tynntarmen, hvor det meste av opptaket av næringsstoffer skjer. Enzymer fra bukspyttkjertelen og galle fra leveren hjelper til med nedbrytningen av karbohydrater, fett og proteiner, slik at de kan absorberes i blodet gjennom veggene i tynntarmen.
5. Tykktarm:Ufordøyd materiale, som fibre, går over i tykktarmen eller tykktarmen. Her absorberes vann, og tarmbakterier hjelper til med gjæring av plantemateriale og produserer vitaminer. Det gjenværende avfallet dannes til avføring, som til slutt elimineres gjennom anus.
6. Endetarm og anus:Endetarmen er den siste delen av tykktarmen, hvor avføringen lagres til den støtes ut gjennom anus under avføring.
Jaguarer har en relativt kort fordøyelseskanal sammenlignet med planteetere, noe som gjenspeiler deres kjøttetende kosthold og det faktum at kjøtt generelt er lettere å fordøye enn plantemateriale. Systemet deres er designet for å trekke ut maksimal næring fra kjøttet de spiser, samtidig som ufordøyd plantemateriale passerer raskere gjennom fordøyelseskanalen.