Det meste av absorpsjonen av sluttproduktene av fordøyelsen i sirkulasjonssystemet skjer i tynntarmen. Tynntarmen er den lengste delen av fordøyelseskanalen og er der det meste av fordøyelsen og opptaket av næringsstoffer foregår. Tynntarmen er foret med små fingerlignende fremspring kalt villi, som øker overflaten for absorpsjon. Villiene er dekket av mikrovilli, som er enda mindre fremspring som ytterligere øker overflatearealet for absorpsjon. Næringsstoffene som tas opp fra tynntarmen transporteres til leveren gjennom portvenen.
