Galleblæren er et lite, pæreformet organ som lagrer galle, en fordøyelsesvæske som produseres av leveren. Galleblæren er plassert under leveren på høyre side av magen. Galle frigjøres fra galleblæren til tynntarmen når maten inntas. Galle hjelper til med å bryte ned fett i maten og å absorbere det i kroppen.