Hvordan fordøyes fiber i hestens blindtarm og tykktarm?

Fiberfordøyelse i blindtarmen og tykktarmen hos hest involverer en kompleks prosess utført ved mikrobiell gjæring. Blindtarmen og tykktarmen er de største avdelingene i baktarmen hos hester, hvor mikrobielle populasjoner spiller en avgjørende rolle i å bryte ned og utnytte kostfiber. Her er en oversikt over hvordan fiber fordøyes i ekvin blindtarm og tykktarm:

1. Svelging og innledende gjæring:Hester spiser plantemateriale, inkludert grovfôr og fôr, som inneholder høye nivåer av fiber. Når fôret passerer gjennom fortarmen (munn, spiserør og mage), gjennomgår det en innledende fordøyelse og mikrobiell gjæring i gjæringskammeret, som inkluderer blindtarmen og proksimale tykktarmen.

2. Mikrobielt samfunn:Cecum og tykktarm er hjemsted for ulike mikrobielle samfunn, inkludert bakterier, protozoer og sopp. Disse mikrobene produserer enzymer som kan bryte ned komplekse karbohydrater, som cellulose, hemicellulose og pektin, som er hovedkomponentene i plantecelleveggene.

3. Cellulosenedbrytning:Cellulolytiske bakterier spiller en nøkkelrolle i fordøyelsen av cellulose. De produserer enzymer kalt cellulaser, som hydrolyserer beta-1,4-bindingene i cellulosekjedene, og omdanner dem til mindre sukkerarter som kan absorberes og utnyttes av hesten.

4. Nedbrytning av hemicellulose og pektin:Andre bakterier og sopp produserer enzymer som bryter ned hemicellulose og pektin. Hemicellulaser og pektinaser produseres av disse mikrobene, noe som muliggjør degradering av disse komponentene til mindre molekyler, som xylose, arabinose og galaktose.

5. Produksjon av flyktige fettsyrer (VFA):Under gjæringsprosessen omdanner mikrober nedbrytningsproduktene av fiber til flyktige fettsyrer (VFA). VFAer, som acetat, propionat og butyrat, er viktige energikilder for hesten. De absorberes gjennom blindtarmen og tykktarmen inn i blodet og gir en betydelig del av hestens energibehov.

6. Mikrobiell proteinsyntese:Den mikrobielle populasjonen i blindtarmen og tykktarmen bruker noen av nedbrytningsproduktene til fiber for deres vekst og reproduksjon. De syntetiserer mikrobielle proteiner, som kan bidra til hestens proteinbehov.

7. Hindgut Motility:Koordinerte sammentrekninger og bevegelser i blindtarmen og tykktarmen letter blandingen og bevegelsen av fordøyelsen, noe som muliggjør effektiv mikrobiell gjæring. Mikrobiell gjæring skjer i lumen og på overflaten av fordøyelsespartikler.

8. Absorpsjon og utnyttelse:VFA, mikrobielle proteiner og andre næringsstoffer som produseres under fermentering absorberes gjennom det omfattende nettverket av blodårer i blindtarmen og tykktarmen. Disse næringsstoffene blir deretter transportert til ulike organer og vev i hele kroppen, hvor de kan utnyttes til energi eller andre metabolske prosesser.

Oppsummert involverer fiberfordøyelsen i blindtarmen og tykktarmen mikrobiell gjæring, der et mangfoldig samfunn av mikrober bryter ned komplekse karbohydrater til VFA, mikrobielle proteiner og andre næringsstoffer. Disse produktene blir deretter absorbert og utnyttet av hesten, og bidrar betydelig til hestens energi- og ernæringsbehov.