Tilstanden der antistoffer beskytter en person mot sykdom er kjent som immunitet. Immunitet refererer til tilstanden der en organisme er motstandsdyktig mot eller mindre mottakelig for effektene av et spesifikt patogen eller sykdomsfremkallende middel. Denne motstanden leveres av immunsystemet, som inkluderer ulike celler, vev og molekyler som jobber sammen for å beskytte kroppen. Antistoffer spiller en kritisk rolle i immunitet ved å gjenkjenne og nøytralisere patogener, forhindre eller redusere alvorlighetsgraden av infeksjoner. Når en person blir utsatt for et patogen, reagerer immunsystemet ved å produsere antistoffer spesifikke for det patogenet. Disse antistoffene binder seg til patogenet og hindrer det i å komme inn i og infisere celler eller nøytralisere dets skadelige effekter. Som et resultat blir personen immun eller beskyttet mot den spesielle sykdommen, i det minste for en viss periode. Denne prosessen blir ofte referert til som ervervet immunitet eller adaptiv immunitet.
