Inntaket av protein er viktig for normal kroppsfunksjon, og den anbefalte kosten rasjon av protein er ikke skadelig . Kroppen har imidlertid ingen mekanisme for å lagre eventuelle overskytende protein.Digestion og metabolisme bryter ned protein i byggesteinene i protein eller aminosyrer . Kroppen bruker disse til å gjøre andre proteiner og enzymer , er imidlertid overflødig aminosyrer er fri for nitrogen , og blir brukt enten for å produsere energi , eller konverteres til fett. Selv left nitrogen til slutt blir utvist av lever og nyrer , det potensielt kan skade nyrene i form av nyrestein og osteoporose . ( Referanse 2 ) . Er sammenhengen mellom høy - protein diett og alvorlige nyreproblemer støttet av 30 års forskning som har vist at inntak av en høy - protein diett over en lengre periode øker sjansene for bentap og nyresvikt . ( Reference 3 ) . Høy - protein diett sted nyrer under stort stress og føre dem til alder mer quickly.This skade kan ikke avsløre seg selv i en blodprøve i mange år . Etter den tid det er endelig påvist , er skaden ofte irreversible . Få av de blodprøver for å overvåke nyrefunksjonen oppdage problemer før de nyrer er 90 prosent damaged.By tiden amerikanerne nå sine 80-tallet , har de tapt anslagsvis 30 prosent av nyrefunksjonen . I dag er det vanlig for nyreproblemer å utvikle hos yngre voksne under stress av høy - protein diett . Dette er grunnen til at lav - protein dietter anvendes i behandlingen av pasienter som lider av nyre-eller leversvikt . Ifølge en multitrial evaluering , reduksjon av protein hos individer med nyresykdom senket sjansene for nyre -relaterte dødsfall med omtrent 40 prosent. ( Referanse 4 )
nyresykdom