Forklaringer:
Spiseforstyrrelser som anoreksi, bulimi og overspisingsforstyrrelser påvirker over åtte millioner menn og kvinner i alle aldre i USA. Selv om det er allment antatt at individer som lider av en spiseforstyrrelse bare kan "spise den riktige maten", kan de ikke fordi det ofte er forbundet med avhengighet av mat som sjokolade som utløser dopaminfrigjøring som resulterer i en midlertidig økning i lykke.