Det avhenger av sjokolademerket. Noen sjokolademerker bruker hvetemel eller andre glutenholdige ingredienser som fyllstoffer eller smakstilsetninger. Imidlertid er mange merker av vanlig sjokolade glutenfrie. For å være sikker på at en bestemt sjokolade er glutenfri, sørg for å lese ingredienslisten nøye. Mange merker av mørk sjokolade er glutenfrie. Noen merker melkesjokolade eller hvit sjokolade kan imidlertid inneholde gluten.
