Laktoseintoleranse er en tilstand der kroppen din ikke kan fordøye sukkeret som finnes i melk og meieriprodukter. Dette sukkeret kalles laktose. Laktoseintoleranse er forskjellig fra melkeallergi. Ved melkeallergi reagerer kroppens immunsystem på proteinene i melk. Med laktoseintoleranse produserer ikke kroppen din nok av enzymet laktase, som er nødvendig for å bryte ned laktose.
Hvem får laktoseintoleranse?
Laktoseintoleranse er veldig vanlig - faktisk er det anslått at omtrent 65 % av befolkningen har det! Det har en tendens til å utvikle seg etter barndommen. Noen mennesker er født med laktoseintoleranse, men det er mer sannsynlig å utvikle seg når du blir eldre.
Hva forårsaker laktoseintoleranse?
Den vanligste årsaken til laktoseintoleranse er en reduksjon i produksjonen av laktase. Laktase er et enzym som produseres i tynntarmen. Det bryter ned laktose til glukose og galaktose, som er to enkle sukkerarter som kroppen din kan absorbere.
Hvordan vet du om du har laktoseintoleranse?
De vanligste symptomene på laktoseintoleranse er oppblåsthet, gass, diaré og magesmerter. Disse symptomene oppstår vanligvis innen noen få timer etter å ha spist eller drukket meieriprodukter.
Hva om jeg tror jeg kan ha laktoseintoleranse?
Hvis du er laktoseintolerant, må du kanskje unngå eller begrense inntaket av meieriprodukter. Du kan fortsatt få kalsium og andre næringsstoffer du trenger fra andre kilder, for eksempel grønne grønne grønnsaker, kalsiumberiket mat og kosttilskudd.
Hvordan kan du håndtere laktoseintoleranse?
Hvis du har laktoseintoleranse, er det et par ting du kan gjøre for å håndtere tilstanden din:
* Unngå eller begrens inntaket av meieriprodukter. Dette betyr å unngå mat som melk, ost, yoghurt, iskrem og smør. Du må kanskje også unngå mat som er laget med melk, for eksempel kjeks, kaker og brød.
* Velg meieriprodukter som er laktosefrie eller lavt i laktose. Mange laktosefrie meieriprodukter er tilgjengelig i dagligvarebutikker. Du finner også laktosefri melk i de fleste nærbutikker.
* Ta tilskudd av laktaseenzym. Hvis du er laktoseintolerant, kan du også ta laktaseenzymtilskudd for å hjelpe deg med å fordøye laktose. Disse kosttilskuddene er tilgjengelige i reseptfrie og reseptbelagte former.