Clostridium botulinum er en bakterie som produserer en nerve gift som vanligvis finnes i jord . Det gjør normalt sin vei inn i huset via mat. Bakteriene vokser godt der det er lite eller ingen oksygen og danner sporer , slik at bakterier å overleve .
Symptomer på Botulisme
Symptomene på botulisme kan variere avhengig av hvordan det ble inngått, men normalt er munntørrhet , problemer med å svelge , dobbelt syn , hengende øyelokk , talevansker og muskelsvakhet . Botulisme normalt påvirker sentralnervesystemet.
Matbåren botulisme
Botulisme er normalt definert forresten at sykdommen ble kjøpt . I matbåren botulisme , er det forårsaket fordi en mat inneholdt botulisme neurotoxin . Når du åpner lokket på en ny krukke av mat , og det gjør ikke en " pop " lyd , eller hvis en boks med mat er svulmende , kan det være forurenset med botulisme . Også mat som ikke er tilberedt godt kan inneholde sporer som allerede spirer .
Wound Botulisme
Wound botulisme er forårsaket når et sår blir infisert med Clostridium botulinum sporer fordi av smuss på huden . Selv sårbotulisme normalt forholder seg til en infeksjon , kan det også være korrelert til ulovlig narkotikabruk , hvis narkotika brukeren kommer i kontakt med infiserte nåler eller narkotika . Sårbotulisme kan bli behandlet av antitoxins , som hindrer den fra å sirkulere gjennom blodet . Sårinfeksjoner er ofte behandlet via kirurgi , som fjerner bakterier .
Infant Botulisme
Infant botulisme oppstår på grunn av sporer som forbrukes , ofte gjennom morsmelkerstatning eller mat . De vanligste symptomene hos spedbarn er muskelsvakhet , problemer med å spise og problemer med å puste . Bakteriene vokser i tarmkanalen hos spedbarn og frigjør neurotoxin inn i kroppen. Infant botulisme kan være skadelig fordi barnets fordøyelseskanalen ikke er fullt utviklet og kan ikke håndtere sporene . Når barnet får i seg bakterien , spirer det og multipliserer, produsere nervegift .
Botulisme Statistikk
Ifølge CDC , er det ca 145 tilfeller av botulisme rapporteres årlig . Basert på deres statistikk , omtrent 15 prosent av slike saker er matbåren , 65 prosent er spedbarn botulisme og 20 prosent er såret relaterte.