Overflødig urinsyre som følge av proteinnedbrytning som ikke er filtrert av nyrene krystalliseres i blodet. Disse krystallene blir deretter deponert rundt leddene som resulterer i skarpe leddgikt smerte forbundet med gikt .
Årsaker
Økte nivåer av urinsyre i blodet resultat fra overflødig protein inntak . Men forskjellige proteinkilder har en varierende grad av påvirkning på uric hjelpemiddel formasjon.
Kilder Soy
Soya er en type protein som finnes i legume grønnsaker som for eksempel soyabønner . The University of Virginia Health System nettside sier at det kan finnes i mange vanlige matvarer som brød, frokostblandinger , supper og fruktdrikker .
Soy innvirkning
Ifølge til en 12 - årig studie publisert i New England Journal of Medicine ved Hyon et al . , gjorde protein inntak fra grønnsaker som for eksempel soyabønner ikke resultere i en økning risiko for gikt utvikling .
Soy Intake
Selv soya ikke ut til å øke risikoen for gikt utvikling, er moderat forbruk fortsatt anbefalt av Mayo Clinic å kontrollere og eller forebygge tilstanden .