Hvilke matvarer er tabu på en leddgiktgiktdiett?

Gikt er en type leddgikt som oppstår når det er for mye urinsyre i kroppen. Urinsyre er et avfallsprodukt som dannes når kroppen bryter ned puriner. Puriner finnes i mange matvarer, inkludert:

- Rødt kjøtt

- Organkjøtt

- Sjømat (spesielt sardiner, ansjos og blåskjell)

- Tørkede bønner og linser

- Alkohol (spesielt øl)

Å unngå mat med mye puriner kan bidra til å senke urinsyrenivået og redusere risikoen for giktangrep. I tillegg til matvarene oppført ovenfor, inkluderer andre matvarer som bør unngås på en giktdiett:

- Sukkerholdige drikker

- Fruktjuice

- Bearbeidet mat

- Mat med høyt fettinnhold

Å spise et sunt kosthold lavt på puriner og rikt på frukt, grønnsaker og fullkorn kan bidra til å håndtere gikt og forhindre angrep. Å drikke mye vann er også viktig, da det kan bidra til å skylle urinsyre ut av kroppen.