Nei, ruccola er ikke ille hvis man har gikt. Faktisk kan det til og med være fordelaktig. Ruccola er en korsblomstret grønnsak, og disse grønnsakene har vist seg å redusere risikoen for gikt. En studie publisert i tidsskriftet "Arthritis &Rheumatology" fant at personer som spiste korsblomstrede grønnsaker to eller flere ganger per uke hadde 25 % mindre sannsynlighet for å utvikle gikt.
Ruccola er også en god kilde til vitamin C, som er en antioksidant som kan bidra til å redusere betennelse. Betennelse er en viktig medvirkende årsak til giktsmerter og hevelse.
Så hvis du har gikt, kan du nyte ruccola uten å bekymre deg. Det er en sunn og deilig grønnsak som til og med kan bidra til å forbedre tilstanden din.
