Hva er de skadelige bivirkningene av gluten?

Cøliaki: Dette er en autoimmun tilstand der kroppen angriper sin egen tynntarm når gluten inntas. Dette kan føre til skade på tarmslimhinnen, som kan forårsake en rekke symptomer, inkludert magesmerter, diaré, vekttap og tretthet.

Ikke-cøliaki glutenfølsomhet: Dette er en tilstand der folk opplever symptomer som ligner på cøliaki, men ikke har de genetiske markørene for cøliaki. Den eksakte årsaken til denne tilstanden er ukjent, men det antas å være relatert til en immunreaksjon mot gluten. Symptomer på ikke-cøliaki glutenfølsomhet kan inkludere magesmerter, diaré, oppblåsthet og tretthet.

Hveteallergi: Dette er en ekte allergi mot hvete, som er forårsaket av at kroppens immunsystem overreagerer på hveteproteiner. Symptomer på hveteallergi kan omfatte elveblest, hevelse, pustevansker og anafylaksi.

Andre potensielle skadelige effekter av gluten:

* Økt risiko for å utvikle diabetes type 1

* Økt risiko for å utvikle autoimmun skjoldbruskkjertelsykdom

* Økt risiko for å utvikle multippel sklerose

* Økt risiko for å utvikle irritabel tarm

* Økt risiko for å utvikle depresjon og angst

Det er viktig å merke seg at ikke alle som bruker gluten vil oppleve disse skadelige bivirkningene. Men hvis du opplever noen av symptomene som er oppført ovenfor, er det viktig å snakke med legen din for å utelukke potensielle underliggende tilstander.