Mens noen muggsopp kan produsere giftstoffer som er skadelige for menneskers helse, er det ingen vitenskapelig bevis som tyder på at mugg på mat som brødrester og gelé direkte forårsaker kreft.
Imidlertid kan inntak av store mengder muggen mat føre til andre helseproblemer som luftveisproblemer og allergiske reaksjoner.
