Alginat -og kalsium

kalsiumalginat refererer til et kremfarget , vann - uløselige stoff som er dyrket fra tang og salt. Det er en spiselig stoff som har bruk i næringsmiddelindustrien , narkotika produksjon , vitenskapelig forskning og det medisinske feltet . Forberedelse

Utarbeidelse av kalsium alginat begynner når alginsyre er avledet fra tang . Den alginsyre blandes så inn i en varm oppløsning og underkastes en komplisert filtreringsprosessen inntil natrium- alginat former. Natrium- alginat blir deretter fjernet fra oppløsningen og blandet med en kalsiumsalt -løsning , dannelse av kalsium- alginat .
Food and Drugs

I sin naturlige form , er kalsiumalginat en gelatin-aktig substans som er ikke- giftig. Den brukes i vitenskapelige eksperimenter for å produsere " spiselig slim . " Det er også brukt av næringsmiddelindustrien for å tykne sine produkter eller for å gi en mer spiselig gel dekker for visse legemidler .
Cell Immobilization

Dens fysiske tilbøyelighet for å emulgere og tykkere bidrar til å immobilisere enzymer og celler. Celler fra bakterier, gjær , planter, pattedyr , insekter og sopper har alle blitt immobilisert ved kalsiumalginat . Evnen til å immobilisere enzymer og cellulære strukturer er gunstig i medisinsk og vitenskapelig forskning .
Dressinger

kalsiumalginat brukes i medisinsk dressinger , sammen med andre typer alginat stoffer . Disse typer dressinger er brukt fordi de absorberer godt , noe som gjør dem spesielt nyttig for sårene som skiller ut kroppsvæsker . I tillegg til å hjelpe med sårdrenasje , dressinger skiller ut en gel som gir terapeutisk komfort til selve såret .