Organiske forbindelser er naturlige produkter som inneholder karbon og hydrogen . De omfatter karbohydrater ( sukker , planter ), proteiner ( fettstoffer , voks , steroider ) , lipider og nukleinsyrer. Du vil ofte finne organiske forbindelser i form av blandinger , så du må vurdere sin renhet før du bruker dem . For mange urenheter kan føre til eksplosjoner eller branner . Urenheter i medisinske stoffer kan skade eller drepe en pasient . En av de enkleste måter å teste en organisk forbindelse for renhet er å finne smeltepunktet for en tilsvarende ren substans , og deretter oppvarmes prøven og sammenligne smeltepunktene for begge stoffer. Du trenger
Morter
Glass kapillarrør
Pan
platinamotstandstermometer eller varmebestandig termometer på
Vis flere instruksjoner
en
Skaff en tabell av organiske forbindelser ' smeltepunkt . Rengjør et glass capillary tube med et nøytralt vaskemiddel . Tørk den. Bruk en morter til å redusere utvalget til pulver .
To
Sett pulveret inni kapillarrør . Pakk pulveret homogent . Sett en høy nøyaktighet termometer som opprettholder varmen inne i gryten.
3
Sett røret i en gryte full av varmt vann . Varm vannet til noen få grader under den forventede smeltepunktet .
4
Se på prøven din nøye og ta temperaturen på termometeret når du ser prøven smelter .
