Kjennetegn på Vitaminer

Da du var ung , dine foreldre og lege alltid fortalt deg å få rikelig med vitaminer i kosten . De var ikke bare griner ; vitaminer er viktig for å holde deg fungerer . Hvert vitamin i maten har spesifikke formål og fordeler i kroppen . For eksempel , sørger for vitamin D at kalsium i blodet er deponert i bein og tenner , noe som gjør dem sterkere , vitamin A styrker synet og vitamin C gjør at kroppen din til å helbrede sår og til å bekjempe sykdom . Alle vitaminer dele flere egenskaper . Fettløselige og vannløselige

Vitaminer oppløses i enten fett eller vann . Fettoppløselige vitaminer, som A , D, E og K , er lagret i leveren og fettvevet; således , at de oppholder seg i kroppen i en lengre periode enn do vannløselige vitaminer som B og C. Colorado State University advarer mot overforbruket av fettløselige vitaminer ; fordi de oppholder seg i kroppen i lengre perioder , kan forsyninger bygge opp og føre til toksisitet og helseproblemer som kvalme , irritabilitet , tåkesyn og vekstretardasjon .

Vannløselige vitaminer , derimot , ikke er lagret i legemet . De avslutter med urin . Derfor må du fylle på forsyninger
naturlig forekomst

Vitaminer forekommer naturlig i matvarer , slik at kroppen ikke trenger å lage dem . Derfor kan de fleste vitaminer ikke syntetiseres i kroppen i tilstrekkelige mengder , så du må inkludere vitaminer i kosten eller ta vitamintilskudd . Den eneste vitamin som kroppen syntetiserer vitamin D, men bare når huden utsettes for sollys , i henhold til Creighton University School of Medicine .
Ingen Energy
< p> I motsetning til fett, karbohydrater og proteiner , vitaminer inneholder ingen brukbar energi . Energiholdigenæringsstoffer er ordnet i molekylkjedene som reagerer med magesyre og enzymer i fordøyelseskanalen for å oppløse til brukbar energi , ifølge Lane Community College . Vitaminer ' molekyler er ordnet forskjellig fra hva kroppen din er laget for å behandle som energi. Imidlertid kan de vitaminer selv brukes til å øke funksjonaliteten til ulike organer og systemer .